호박잎 준비1 호박잎 양념쌈 만드는 법, 입 안 가득 퍼지는 맛의 비결은? 맛있는 호박잎 양념쌈 만들기호박잎, 어떻게 준비할까요?여름이 끝나가는 이 시기, 제가 가장 기다려왔던 건 바로 호박잎이에요. 싱싱한 초록색 호박잎으로 만든 쌈은 정말 입맛을 살려줘요. 오늘은 호박잎 손질부터 쌈장 만들기까지 자세히 알려드리겠습니다.먼저 호박잎을 준비해요. 줄기 부분에 있는 껍질을 살짝 벗겨내고, 꼭 필요한 부분만 남겨두세요. 그리고 식초물에 5분 정도 담가두면 불순물이 잘 빠져나와요. 깨끗이 씻어서 찜기에 올려놓으세요.호박잎을 찌는 시간은 약 5분이면 충분합니다. 너무 오래 찌면 물러져서 맛이 없어지니까 주의해주세요. 적당히 부드러운 질감이 나오면 찜기에서 꺼내 식혀주세요.맛있는 쌈장 만들기이제 호박잎 쌈에 곁들일 쌈장을 만들어볼게요. 기본 재료는 된장, 고추장, 간장, 마늘, 양파, 청.. 카테고리 없음 2025. 2. 22. 더보기 ›› 이전 1 다음
